Elvafika

 

Nämen, vad är det nu? Ännu ett recept på chokladbollar? Är hon skvatt galen? Ja, lite småcrazy känner jag mig allt. Jag hittade detta spännande recept och var tvungen att prova det.

Chokladbollskaka har ni kanske sett förut. Och det som är så bra med detta är att man kan ju ta sitt favoritrecept på chokladbollar, platta ut det i en springform, bre på smält choklad och strö över kokos. Man slipper själva rullningsmomentet och det kan ju kännas skönt om man inte har så mycket tid på sig innan gästerna dyker upp. 

 

 

Om du inte sitter inne med ett favoritrecept på chokladbollar så kan du använda dig av detta som jag gjorde:

 

250 g margarin

225 g socker

275 g havregryn

20 g vanillinsocker

45 g kakao

2 msk kaffe

 

100 gram mörk choklad

kokos

 

ev. lite minimaränger att dekorera med. Recept finns HÄR:

 

Gör så här:

Blanda margarinet och sockret. Häll i alla övriga ingredienser och blanda till en smet. Tryck ut smeten i en löstagbar form (21 cm i diam) och ställ in i kylen. 

Smält chokladen. Ta fram kakan och bre på chokladen på kakan. Strö över lite kokos. Dekorera ev med några minimaränger. 

Så enkelt kan det vara att göra en chokladbollskaka.