Krokaner
Igår och idag så har vi ägnat oss åt att göra krokaner i skolan. Krokaner är gjorda på mandelmassa utblandat med lite lite äggvita. Det är inte det lättaste att skapa dessa. Det gäller att göra alla delar exakt lika stora. Annars riskerar man att få en sne krokan och det är ju inte så roligt.
Vår grupp valde att sätta dit en massa röda marsipanrosor och färga lite av krokanen röd.
Till ihopsättningen av delarna använde vi oss av en karamell gjord av glykos, vatten och socker.
Det var lite svårt att sätta ihop allting men det blev ändå rätt så bra tillslut.
Kajsa