Enkel moussetårta till alla hjärtans dag
Vill du göra något snabbt, enkelt och gott till alla hjärtansdag? Då är detta recept perfekt! Det enda du behöver göra är en kladdkaka och vispa till en pulvermousse. Smakerna är jordgubb och choklad. Verkligen en supergod kombination!
Av alla fina ingredienser som jag fick hemskickade så passsade det nu att vispa till moussepulvret.
Recept till en tårta:
100 gram smör
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 krm salt
Gör såhär: Smörj en form, löstagbar ca 21 cm. Klipp ut ett bakplåtspapper efter storleken på botten i formen. Lägg i det i formen.
Smält smöret i en kastrull. Blanda ner alla övriga ingredienser och blanda runt. Häll i smeten i den smorda formen. Grädda i ugnen i ca 18 min i 200 grader. Kakan ska vara lite dallrig när den tas ut.
Låt kakan svalna.
Diska den löstagbara formen runtom eller använd en moussering för att bygga ihop tårtan.
Sätt fast den runt kakan. Gör moussen.
Moussen
Vispa ihop moussen efter anvisningar på paketet. Jag använde jordgubbsmoussepulver från dr.oetker.
Bre ett jämnt lager med mousse på hela kakan. Tips! använd ett skrapkort eller en degskrapa för att få moussen så jämn och så platt som möjligt. Ställ in i frysen i ett par timmar. Ta ut och ta bort den löstagbara formen. Dekorera med chokladstrippel och gelehallon. Låt stå i kylen en stund innan servering.
Lycka till!
Denna tårtan är superenkel att göra och är supergod att äta! Passar perfekt att bjuda på nu vid alla hjärtans dag.
Kajsa
Vilken fin tårta! :)