3 recept på snabbt julgodis
Här har jag samlat ihop 3 jättesnabba och superenkla julgodisrecept. Och självklart är de jättegoda också!
Det kan ju vara så att man inte har haft tid att stå och vänta på knäck eller har haft tålamod till att koka kola. Då är dessa recept perfekta för dig. Tex. Att göra daimen här nedan tar max 10 min. Helt otroligt kan man tycka för att den är även underbart god!
Min personliga favorit av dessa tre recept är nog nougat-rocky roaden. Har aldrig gjort rocky road förut. Tills idag då. Barnsligt gott!
Här följer de 3 tre superenkla julgodis- recepten:
1. Romkulor
Om man vill lyxa till det hela så kan man ju ta hemgjord mandelmassa.
Recept:
200g mandelmassa
200g ljus choklad (knappt)
200g mörk choklad (knappt)
Ljus rom , Bacardi efter smak
Gör så här:
Vispa ihop mandelmassa med rom efter smak. Rulla till små bollar och platta till lite. Ställ in i kyl en stund. Smält de två chokladsorterna i varsin skål i micron. Rör i chokladen var 30:e sekund.
Börja med att doppa med den mörka först. Doppa "halva" pralinen. Låt stelna & doppa sedan i den ljusa chokladen på andra hälften och låt stelna.
Färdigt!
2. Supersnabb daim i bitar
Detta är ett supersnabbt recept på en mycket god daim som görs på mindre än 10 (!!!) minuter. Tänk på att dubbla receptet om du vill ha lite fler. Det blir inte så många av en sats.
Recept till 10-15 bitar:
3/4 msk vetemjöl
1 msk sirap
1/4 dl strösocker
1 msk margarin
1/2 msk kakao
Gör så här:
Koka ihop alla ingredienserna tills smeten blivit trögflytande. Det tar ca 3-5 min. Häll ut på bakplåtspapper och låt svalna lite. Innan de svalnat av helt så klipper du dem i önskad storlek. Superenkelt och jättegott!!
3. Nougat-rocky road
Om du vill göra riktigt små så kan du ju alltid göra dessa i knäckformar.
Recept:
250g nougat
50g kokosfett
50g mörk choklad
Cornflakes
Jordnötter (eller annan sort)
Mini marsmallows
Gör så här:
Smält ihop nougat, kokosfett & mörk choklad. Sätt upp mini-muffinsformar på en plåt. Fördela nötter, cornflakes och marsmallows i dem.
När allt i kastrullen smält ihop så häller du i smeten i de förberedda formarna. Sätt in i kyl och låt stelna.
Sen är det klart!
Lycka till med slutspurten av julbaket,
Kajsa